Tocați fin ceapa și usturoiul, curățați bine ciupercile și tăiați-le în sferturi sau jumătăți, după cât de mari sunt. 2. Încingeți pe foc iute o tigaie de mărime medie (cam 22 cm. diametru), adăugați 1 lingură de ulei și rumeniți rapid pieptul de pui pe toate părțile. Începeți prin a pregăti pieptul de pui - se taie juliene, se condimenteaza cu sare și piper și se prajeste 5 - 6 minute în ulei incins. Peste pui se adauga ceapa tocata mărunt și ciupercile tăiate felii. Aici gasesti o selectie de tigai antiaderente cu ajutorul carora poti pregati mancaruri delicioase. Se calesc 3 - 4 minute și se adauga smantana pentru gatit. Toată compozitia se da la cuptor pentru 10 - 15 minute iar la final puteți adauga cașcaval, dacă doriți. Pasul 3: Dam cascavalul prin razatoarea mare. Pasul 4: Pieptul de pui se taie felii. Pasul 5: Punem pastele intr-un vas termoceramic. Pasul 6: Peste paste, punem ceapa, carnea de pui si ciupercile. Pasul 7: Condimentam cu sare, piper, usturoi. Pasul 8: Adaugam apa si smantana. Pasul 9: Introducem tava la cuptor pentru 45 de minute la 180 de grade. 2 fileuri de piept de pui (cca. 300 g) 250 g ciuperci 30 g unt 30 g făină 300 ml lapte sare piper nucșoară rasă (opțional) 2 linguri de ulei 2 căței de usturoi Cum se face acest piept de pui cu ciuperci și sos alb cu usturoi - rețeta rapidă la tigaie? Cum pregătim pieptul de pui? Am tăiat în cubulețe piepul de pui dezosat. 4 pași pentru a prepara piept de pui cu ciuperci: 1. Carnea de pui se asezonează cu sare grunjoasă și piper negru proaspăt măcinat. Într-o tigaie mare se încinge o 2. Se adaugă restul de ulei în tigaie. Se adaugă și ciupercile feliate în prealabil și usturoiul înjumătățit, 3. Se adaugă vinul 1. Se spală pieptul de pui, se curăţă de pieliţe şi se taie astfel încât să se poată rula. Se ung bucăţile de carne cu untul topit, se condimentează cu sare şi piper, se rulează şi se lasă la rece. 2. În acest timp, se curăţă ciupercile, se spală şi se lasă la scurs. Se taie ceapa şi se căleşte în puţin unt şi apoi MI3vuNx.

piept de pui cu ciuperci la cuptor