Durata Preg.: 30 mins Durata gatit: 1 hour Total: 1 hour 30 mins Salata de sfecla rosie cu hrean, reteta simpla si rapida. Ingrediente -1 kg sfecla rosie -500 g hrean -sare -200-300 ml otet Cum se face reteta de salata de sfecla rosie cu hrean? Nu este deloc o reteta complicata, se poate face cu sfecla rosie cruda, fiarta sau coapta. Ai nevoie de sfeclă roşie dată prin răzătoare, pătrunjel verde tocat mărunt, ceapă roşie tocată mărunt, sare, piper, ulei de măsline extravirgin şi oţet balsamic (sau zeamă de lămâie dacă preferi). Noi preferăm sfecla coaptă. Așadar, punem hârtie de copt în tavă, așezăm sfecla și o acoperim cu altă hârtie de copt. Peste aceasta punem folie de aluminiu și dăm sfecla la cuptor, la 200 de grade Celsius, pentru 40-50 de minute, sau până când sfecla este bine de tot pătrunsă. Salata de sfeclă roșie crudă poate fi servită imediat. Dacă o lăsați să stea câteva minute, legumele vor lăsa mai multă zeamă și salata va deveni și mai savuroasă. Salata de sfeclă roșie crudă cu morcov și măr are un gust dulce-acrișor. Este suculentă și foarte plăcută la gust. Nici nu se simte sfecla crudă! Slăbești cu salată de sfeclă roșie crudă sfecle lungi potrivit de subtiri, 2-3 linguri ulei, 2-3 linguri otet de vin , 1 catel de usturoi Mod de preparare: Una din sfecle se rade cruda, iar cealalta se fierbe cu o foaie de dafin putina zeama in care a fiert sfecla, ulei, sare, piper, zahar tos Reţetă de pe www.retete-bune.com Salata de sfecla rosie cu mozzarella si rucola Sfecla rosie este bogata in magneziu, calciu, fier, potasiu, vitamina C, fosfor, mangan si contine betaina, caroten si vitamina B. Betaina este o substanta care protejeaza ficatul si stimuleaza bila. Pentru a trata anemia, se recomanda consumul zilnic de salata de sfecla rosie cruda, fiarta sau murata, alaturi de morcov ridichie neagra Kw3QFfO.

salata sfecla rosie cruda